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目前大家应该是对生蚝是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生蚝是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对生蚝是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生蚝是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生蚝是牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目。
生蚝又叫牡蛎、海蛎子、蛎子等，属于世界上第一大养殖贝类，也是可以被人类利用的重要海洋生物资源之一，生蚝不仅肉味鲜美、而且是一种营养价值很高的海产珍品。
生蚝在全球性分布。我国有着丰富的生蚝资源，是生蚝的故乡，拥有生蚝的历史悠久，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就会养殖生蚝。目前，南海、东海、黄海、渤海都有牡蛎生产基地，其主要产区在浙江、福建、广东、山东、广西、辽宁等地。
日本的牡蛎品种大部分与中国一样，欧美各国的牡蛎主要分为欧洲牡蛎、食用牡蛎、美国牡蛎，其总产量在贝类中居首位。
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