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目前大家应该是对糖粉和白糖有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糖粉和白糖有什么区别方面的相关知识
目前大家应该是对糖粉和白糖有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糖粉和白糖有什么区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
糖粉和白砂糖之间的区别主要在于物理形态不同、制作成分不同、用途不同，具体如下所示：
物理形态不同糖粉是较为细致的粉状物，糖粉就是将白糖磨成了非常细小的粉末状。但白糖在磨成粉后非常容易吸潮结块，所以为了避免这种现象，生产工艺中通常都会在糖粉中加入很少比例的玉米淀粉，以防止结块，这就是糖粉；白砂糖是肉眼可见的颗粒物。制作成分不同
糖粉是将砂糖磨成粉，之后再添加一定用量的淀粉混合物制作而成的；白砂糖是将甘蔗汁放置于太阳底下暴晒，之后将形成的原始固体蔗糖，打磨成细致颗粒状的糖。用途不同
糖粉多用于曲奇、饼干以及糕点的装饰，能够使表面的花纹更加清晰，外表更加美观；白砂糖是用于制作蛋糕或者饼干的过程中，白砂糖能够充分融入到面团中，致使成品的质地更加柔软，外观更加蓬松。版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
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