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目前大家应该是对石榴的营养价值和禁忌比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于石榴的营养价值和禁忌方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。石榴不但营养成分很高，并且也有清目、生津解渴、活血化瘀等作用，而且石榴既可以立即食用，还可以打汁食用，口味都十分的非常好。便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。
石榴的营养价值
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。
石榴的作用
石榴汁带有多种多样碳水化合物和营养元素，有促进消化、抗胃溃疡、清理血管垃圾、降低血脂和血糖值，减少胆固醇等多种多样作用。可避免冠心病烦扰之处、高血压，可做到健胃消食醒神、提高胃口、益寿延年交谈派延年之作用，对喝酒过多者，醒酒有神效。
石榴可以说全身是宝，外果皮、根、花皆可当药。其外果皮中带有苹果酸、鞣质、黄酮等成份，据相关试验说明，石榴皮有显著的抗菌和收敛性作用，能使肠粘膜收敛性，使肠黏腊的分必物降低，因此能合理地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制效果。此外，石榴的外果皮中带有碱性物质，有除虫作用;石榴花则有活血作用，且石榴花泡水清洗眼，也有明目地实际效果。
石榴温性、味甘酸酸的，入肺、肾、小肠经;具备生津解渴，收敛性固涩，治腹泻活血的作用;主冶津亏口燥喉干，渴不欲，久泻，久痢，便血，月经崩漏等症状。
石榴的禁忌
便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食
石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食
石榴+海蟹：刺激肠胃
石榴+土豆：会引起中毒
石榴+海参：会引起腹痛、恶心
石榴+西红柿：影响营养素的吸收
石榴+樱桃番茄：影响营养素的吸收
石榴+柿子：身体不适
石榴+土豆：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
石榴+海参：不易消化
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