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今日更新垫江特产有什么

2022-05-10 18:14:30 综合百科来源：

导读目前大家应该是对垫江特产有什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于垫江特产有什么方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对垫江特产有什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于垫江特产有什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

垫江特产有垫江丹皮、垫江白柚、垫江牡丹、垫江牛肉、垫江蜜木南瓜、垫江咂酒、重庆酸辣粉、垫江藠头、垫江酱瓜、垫江石磨豆花等。

垫江丹皮：垫江是全国有名的丹皮之乡，在垫江县的多地种植，种植面积最大的太平镇还有“丹皮之乡”的美誉。垫江丹皮不仅畅销国内，还向外出口。

垫江白柚：垫江白柚品种又叫黄沙白柚，有着蜂蜜的浓郁香味，柔软多汁，酸甜可口，品质优良。

垫江牡丹：垫江是华夏牡丹的起源，垫江牡丹的花型大，花期长，花姿美，其颜色有大红、玫瑰红、粉红等等，品种有太平红、千层香、悠山艳、龙华春、鼠姑仙等60多种，种植面积超过万亩，呈自然立体分布。

垫江牛肉：垫江牛肉精选新鲜的牛肉，有独特配方，用传统工艺加工制作而成，产品颜色为深褐色，瘦不塞牙，细嫩纤维，醇香味厚，美味可口。

垫江蜜木南瓜：垫江是全重庆市最大的蜜本南瓜生产基地，现在，蜜本南瓜除了在本县和重庆市内销售外，还远销山东、北京、上海等省市和香港、越南等地区和国家。

垫江咂酒：咂酒是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料，垫江咂酒酿造方法独特、考究，有传统工艺配制而成。

重庆酸辣粉：取材于当地手工制作的红薯粉，味道以突出酸辣为主而得名，后来经过不断地演变和调整而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色美食。

垫江藠头：是一种深受人民喜爱的食品，以优良的新鲜藠头为主要原料，有着白色、半透明、肉质细、口感脆嫩的特点。

垫江酱瓜：以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。

垫江石磨豆花：是一种嫩豆花，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、洁白如雪、清香悠长。

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