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今日更新台山的特产有什么

2022-05-10 18:14:35 综合百科来源：

导读目前大家应该是对台山的特产有什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于台山的特产有什么方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对台山的特产有什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于台山的特产有什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

台山特产有台山乞丐鸡、台山大米、铜鼓紫菜、台山鳗鱼、炒狗肉、鸡心黄皮、台山鲜蚝宴、都斛椰菜花、水步黄鳝饭、台山龙眼等。

台山乞丐鸡：台山乞丐鸡是广东台山有名的传统小吃，有着悠久的历史，乞丐鸡皮脆、味甜、肉滑、百吃不腻。

台山大米：台山有多个水稻种植基地，产出的大米软滑不腻、口感甜香。其营=营养价值高，富含蛋白质和淀粉。

铜鼓紫菜：铜鼓紫菜是台山人逢年过节做的菜中都有紫菜。紫菜加虾米瘦肉、滚上汤，美味可口。

台山鳗鱼：近年来，台山的鳗鱼产业不断做强做大，是中国最大的鳗鱼养殖生产基地，也是最大的鳗鱼出口基地。

炒狗肉：台山人都会说：“四九镇的狗肉最香。”台山制作狗肉的饭店多是露天的，别有一番风味。

鸡心黄皮：是台山的特色水果，因为果实的形状与鸡心相似而得名，这里产的鸡心果酸甜可口，含有丰富的营养。

台山鲜蚝宴：蚝有着“海底牛奶”的美誉，蚝的做法多样，既可以炖汤、又可以炒饭，还可以生吃。

都斛椰菜花：由旅美华侨引入，已经有百多年的历史，台山产的都斛椰菜花花大如盆，色白似玉，微甜脆口。

水步黄鳝饭：其制法依据各人口味各有不同，黄鳝佐以姜丝、葱花等调和，吃起来口感松软，味道鲜美。

台山龙眼：台山非常适合龙眼的生长，其产的龙眼小巧圆润、肉质极嫩、汁多甜蜜、美味可口。

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