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目前大家应该是对桂圆烧蛋是冬至当天吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于桂圆烧蛋是冬至当天吃吗方面的相关
目前大家应该是对桂圆烧蛋是冬至当天吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于桂圆烧蛋是冬至当天吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
桂圆烧蛋是冬至当天吃的，特别是对于嘉兴人而言。在嘉兴流传着这样一句古话：“有的吃冬至夜，没得吃冻一夜。”在冬至夜家家户户都会吃上一碗桂圆烧蛋。
民间也有这样的传说，据说在明朝年间，嘉善城有位官员叫魏大中，他被陷害遣送回家。魏大中刚好冬至夜到家，魏夫人就烧了热气腾腾的3只鸡蛋和7个桂圆来帮他消愁。
但魏大中最终死于狱中，后来，他的冤情被平反。又逢冬至夜，全城居民都吃鸡蛋桂圆，从此留下这种纪念形式，也就成了嘉兴地区冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗。
桂圆烧蛋的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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