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目前大家应该是对餐饮五常指的是哪五常比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于餐饮五常指的是哪五常方面的相关知识
目前大家应该是对餐饮五常指的是哪五常比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于餐饮五常指的是哪五常方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
“五常法”是香港何广明教授借鉴日本“5S“管理法精神，结合香港实际创建的现代餐饮优质管理方法，它不仅对餐饮业，而且对各行各行也具有普适性。“常组织”将工作所必需的物品数量降低到最低程度，并把它放在一个方便的地方。“常整顿”是：研究如何提高工作效率，采取合适的贮存方法和容器。
“常清洁”是：清洁和检查是由整个组织所有成员一起来完成的。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。“常规范”是：以视觉、安全管理和标准化为重点，提高办事效率。“常自律”是：创造一个良好氛围的工作场所，持续地、自觉地执行上述“四常”要求。
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