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导读
目前大家应该是对蒸螃蟹冷水蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸螃蟹冷水蒸多长时间方面的相关知识
目前大家应该是对蒸螃蟹冷水蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸螃蟹冷水蒸多长时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蒸螃蟹冷水蒸15-20分钟左右，一般冷水下锅的螃蟹，肉质更为鲜嫩，爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。因为冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢流入锅中，这样可以保持螃蟹的水分，还能锁住螃蟹肉的鲜味，使蟹肉的味道鲜美可口，而且蟹腿还不容易脱落。
拓展资料：
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。
梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
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