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目前大家应该是对粘米粉可以用来做什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于粘米粉可以用来做什么方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
粘米粉可以制作的美食非常多,比较常见的食物有:
萝卜糕:在福建、广东等地非常流行,采用再来米粉,在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃,这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养;
芋头糕:属于粤菜系,主要制作原料是粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等;
糍粑:在南方地区非常流行,是重阳节必备的食物;
米发糕:它是传统的大米发酵面点,其色泽非常的洁白,并且吃起来也是绵软甜润,既可以用来当主食,也可以用来当点心,因此很受人们的喜爱;
肠粉:它是当地最为普遍的早餐,同时也是一种非常普遍的美食,其色泽鲜亮,吃起来味道也是十分的鲜美独特,因此很受人们的喜爱;
蛋饼:用粘米粉制作的蛋饼吃起来味道十分的香甜,并且还可以搭配各种各样的小甜点;
蛋糕:使用米粉制作的蛋糕吃起来口感非常的细嫩,蛋糕的香气与米粉混合在一起,别有一番风味;
红糖枣糕:用米粉制作的枣糕吃起来十分的香甜,并且还带有淡淡的香味,因此很受人们的喜爱以及欢迎;
凉皮:用其制作的凉皮吃起来十分的滑口,并且还特别的有嚼劲,因此很受欢迎;
各种小零食:其可以加工制作成糖果等零食,因此其作用还是非常强大的。
粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是很多食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。
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