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目前大家应该是对馒头和窝窝头的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于馒头和窝窝头的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对馒头和窝窝头的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于馒头和窝窝头的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
窝窝头和馒头的区别：形状不同、材料不同、制作过程不同。
一、形状不同：窝窝头是内部空的，形如一个窝，所以叫窝窝头，而馒头内部是实心的，形似一块石头，所以叫馒头；
二、材料不同：北方最早也是最原始的窝窝头是地瓜面做成的，现在的材料很多了，有玉米面，豆面等，而馒头虽然也兼具多种材料，但还是以白面为主，且有生煎、油炸等不同的吃法；
三、制作过程不同：窝窝头是死面，不需要发酵，而馒头是和面，需要经过发酵，才能加过而成。
窝窝头，是中国北方地区常见的面食，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高。馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。
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