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目前大家应该是对花椒是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花椒是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对花椒是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花椒是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
花椒是一种香料。花椒，芸香科花椒属植物，是中国特有的香料，也是调料十三香之首。花椒有着芳香的气味，能够很好地去除各种肉类的腥味，改变口感。花椒一名最早的文字记载是在《诗经》中，以此可以说明中国人民在二千多至三千年前就已经开始利用花椒了。
在有些朝代的宫廷中，就把花椒放入涂料中，用来糊墙壁，人们把这种房子称为“椒房”，是给宫女住的地方，后来就用椒房比喻宫女后妃。
花椒粉是用花椒制成的香料，既可以在烹饪美食中单独使用又可以与其他香料制成调味品，花椒的用途广泛，效果甚好，一般菜肴中都可以加入花椒粉用以调味，增加菜品的口感。
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