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今日更新胡辣汤起源于哪个朝代

2022-05-12 04:09:07 综合百科来源：

导读目前大家应该是对胡辣汤起源于哪个朝代比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于胡辣汤起源于哪个朝代方面的相关知识

目前大家应该是对胡辣汤起源于哪个朝代比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于胡辣汤起源于哪个朝代方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

对于胡辣汤的起源，众说纷纭，但最为普遍的说法是，胡辣汤起源于河南，明朝嘉靖年间，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一幅调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。后来此方传到了河南西华县逍遥镇。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。

胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

不同品牌的胡辣汤特征分明：比如逍遥镇的胡辣汤，用青色大铝锅盛汤，中药味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞渡的胡辣汤，用黄色大铜锅盛汤，汤味较绵润，肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种汤的主要区别，现基本相同。

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