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目前大家应该是对豆角属于碳水还是蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于豆角属于碳水还是蔬菜方面的相关知识
目前大家应该是对豆角属于碳水还是蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于豆角属于碳水还是蔬菜方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
豆角是碳水化合物的蔬菜，但不是高碳水的蔬菜。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
根据豆角的根系对肥料的吸收特点和豆角的需肥性，再根据实际种植技术，对豆角的科学施肥技术进行了总结，科学的施肥方法包括重施基肥和巧施追肥。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。
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