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导读
目前大家应该是对高筋面粉可以做包子吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高筋面粉可以做包子吗方面的相关知识
目前大家应该是对高筋面粉可以做包子吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高筋面粉可以做包子吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
高筋面粉不能做包子。高筋面粉的特点是含有很多蛋白质，而且高筋面粉比较光滑颜色较深。一般用于饼干和蛋糕的制作，高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性，但是这种面粉用来做包子效果并不理想。
拓展知识：
我们日常生活中接触到的面粉一般可以分为三种，高筋面粉、中筋面粉也就是我们在超市见到最多的普通面粉、低筋面粉。每一种面粉都有适合做的食物。
一般来说，高筋面粉适合来做面包、烙饼、饺子等。做包子一般都是要用中筋面粉，这样包子比较松软。因为包子是需要发面的，所以我们一般不用高筋面粉做包子，而用中筋面粉也就是平常见到最多的面粉。
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