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目前大家应该是对虹鳟鱼和三文鱼的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虹鳟鱼和三文鱼的区别方面的相关知识
目前大家应该是对虹鳟鱼和三文鱼的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虹鳟鱼和三文鱼的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。野生三文鱼以海藻、鱼虾为食，它们体内的虾青素赋予了三文鱼漂亮的橙红色。养殖三文鱼除了吃小鱼小虾外，还会饲喂蛋白质、鱼油等，使得虾青素不足，肉色容易发白。
虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种。
虹鳟鱼和三文鱼的区别：
看价格，三文鱼价格高，一般市场价在80~100元左右，而虹鳟鱼的价格在30~50元之间。看外形，三文鱼脂肪含量高，白色纹路较深，虹鳟鱼脂肪低颜色发红。鱼片厚度，虹鳟鱼角质硬不能切得太厚，表面的亮度，三文鱼表面较亮，虹鳟鱼表面法暗，口感感觉，三文鱼角片较厚，肉质肥美，口感怡人
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