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今日更新培根是用啥做的

2022-05-14 18:14:50 综合百科来源：

导读目前大家应该是对培根是用啥做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于培根是用啥做的方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对培根是用啥做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于培根是用啥做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

培根是用猪肉做成的，最常用的是猪肋条肉和猪胸肉。培根又叫做烟肉，是把猪肉经过烟熏等加工的猪胸肉，或者是其他部位的肉熏制而成的。

培根是从英文“bacon”音译过来的，它的本来的意思是烟熏肋条肉或者是烟熏咸背脊肉。培根属于西式肉制品三大主要品种之一，其风味会带点咸味，还会带有比较浓郁的烟熏香味。培根的外皮油润是金黄色，皮质比较坚硬，用手指弹击会听见轻度的“卟卟”声，瘦肉是深棕色，质地较为干硬，切开以后肉的颜色比较鲜艳。

一般把培根当做早餐的头盘，将其切成薄片后，放在锅中烤制或者是煎制，味道特别好，烹饪既方便又简单，还好吃。在世界各地只要是生产住的地方，就会有培根，只是各地的做法会有所不同，有烟熏制作的，用料腌渍做成的的或者是经过成年熟成的。

培根中含有磷、钾、钠等微量元素，还含有脂肪，碳水化合物，营养丰富。一些商家为了节约成本会用鸡肉、鸭肉等比较便宜的碎肉来制作培根，因此，在购买的时候一定要看配料中的成分表，买正宗的培根，口感才会更好。

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