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导读
目前大家应该是对酸梅汁的制作方法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于酸梅汁的制作方法方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对酸梅汁的制作方法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于酸梅汁的制作方法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
酸梅汁的制作方法是将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷却。
酸梅汁的功效作用
酸梅汁，为老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴、除烦安神、收敛肺气等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症。常饮可保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
食用禁忌
儿童最好不要喝酸梅汁，由于小儿体质在抵抗酸性物质上是很弱的，会容易引起胃炎。胃酸过多，也最好少喝酸梅汁。夏天喝酸梅汁，最好慎喝过于冰镇的，否则肠胃会受不了，引起肠胃疾病。
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