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今日更新武夷山岩茶是什么茶

2022-05-16 20:08:27 综合百科来源：

导读目前大家应该是对武夷山岩茶是什么茶比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于武夷山岩茶是什么茶方面的相关知识来分

目前大家应该是对武夷山岩茶是什么茶比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于武夷山岩茶是什么茶方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。

品质特性

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的岩韵。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

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