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导读
目前大家应该是对香肠煮多久能熟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠煮多久能熟方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对香肠煮多久能熟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠煮多久能熟方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
普通锅一般要煮25到30分钟，高压锅待气密后压6-8分钟即可。
在煮香肠时一定要用凉水入锅煮，那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的香肠更为滋养。如果想要知道香肠熟了没，可以用筷子插一下，如果能不费力气的人插进去就说明熟了。
煮香肠的注意事项：
香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量。
一般来说，将洗净后的香肠下锅后烧开水，加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上20-30分钟即可。
香肠的营养价值：
香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高，食用它可以补充能量，而且香肠十分开胃，可以帮助增进食欲。每100g香肠中的主要营养成分有：能量508千卡、蛋白质21克、脂肪40.7克、碳水化合物12克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克、烟酸4毫克、维生素E05毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2302毫克、镁52毫克、铁8毫克、锌61毫克、硒77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克。
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