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目前大家应该是对红薯和地瓜区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红薯和地瓜区别方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对红薯和地瓜区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红薯和地瓜区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
红薯和地瓜在外观、营养价值、吃法方面存在区别。
外观区别
一般来说,红薯的表皮颜色会比较红,也因此它有红薯这个名称。而地瓜的表皮颜色相对较淡,一般会淡黄色,因此从表皮颜色就可以将其区别。此外,从形状上来说,红薯与地瓜也是有较大区别的。仔细观察,可以发现地瓜的形状更像是一个大陀螺,上尖下圆;而红薯的形状是相比地瓜更长一点的,样式更类似于纺锤。
营养价值区别
红薯和地瓜都含有丰富的蛋白质、糖分、淀粉以及多种矿物质。而且,红薯和地瓜也含有大量的胡萝卜素、叶酸以及维生素C,这三种营养物质具有极大的抗癌作用。其中,地瓜含有的较多纤维素能吸收人体内肠道中的水分以润滑肠道,从而起到通便的作用。
吃法区别
通常情况下,我们会将红薯烤着吃或者是将红薯切片,搭配着五花肉一起放在烤架上进行烧烤。而地瓜的食用方法主要就是生吃或者凉拌,有时候也会将地瓜与其他食物搭配做成清脆爽口的菜。
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