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目前大家应该是对慕斯蛋糕是什么材料做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于慕斯蛋糕是什么材料做的方面的相关
目前大家应该是对慕斯蛋糕是什么材料做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于慕斯蛋糕是什么材料做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
慕斯蛋糕是用牛奶、吉利丁、低筋面粉、鲜奶油、糖等材料做成的。
牛奶：制作慕斯蛋糕时添加牛奶能够让慕斯蛋糕吃起来口感更细腻，口味更醇香，但不能用水来代替。
吉利丁：是制作慕斯蛋糕的主要材料，因为吉利丁有很强的凝固作用，所以在制作慕斯蛋糕时吉利丁是必不可少的。
低筋面粉：低筋面粉的主要作用是来制作蛋糕胚，分少量多次添加，要特别注意用量。
鲜奶油：鲜奶油分为动物奶油和植物奶油，鲜奶油品质的好坏会决定慕斯的口感，所以一般情况下最好使用动物奶油。
糖：糖在慕斯蛋糕中主要起到增加甜味，保持弹性和光泽的作用。使用糖和蛋清可以做出制作蛋糕时用的淡奶油，因此糖在慕斯蛋糕的制作中也是必不可少的。
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