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想必现在有很多小伙伴对于谢霆锋的锋味餐厅为什么这么火方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于谢霆锋的锋味餐厅为什么这么火方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、首先肯定是因为谢霆锋本人的名气大！再者就是民众都抱着好奇心想去品尝，所以他的餐厅就能火起来了！
2、明星跨界投资餐饮类已成常态，但有多少能真真确确赚到钱呢？在明星效应加持下，这种自带流量的“粉丝经济”模式似乎成了固定套路，但在运营过程中却“玩不转”——岳云鹏辣椒酱开卖一年后销量下滑近六成；赵薇、刘嘉玲的天猫店红酒月销量尚不及国产红酒批发商；韩寒的“很高兴遇见你”餐饮店在两年内被主管部门连罚7次，多地加盟店倒闭并出现逼债风波。褪去明星光环后，这些明星品牌在运营管理上出现短板。明星投资的预包装食品及调味品大多采取贴牌加工，一个品牌甚至出现了8家跨行业代工厂，这也变相增加了食品安全质量控制风险。而明星开餐馆在收取高额加盟费后，对加盟店铺缺乏规范化、标准化管理，导致食品安全问题频发。此外，部分明星餐厅的相关负责人坦言，开业时因为明星参与宣传以及民众的好奇心理，生意较为火爆，但后期明星效应减弱，客流量也就相应减少。
3、采访了解到，虽然有明星撑腰，但在日常经营中，这些明星餐厅“吸粉”效果有限。多家明星餐厅的负责人或工作人员介绍，进店就餐的绝大多数都是普通消费者，明星的粉丝仅占很小一部分，很多明星在后期也基本无暇参与餐厅的经营和宣传活动。明星投资餐饮业在最近几年成为风潮，但很多明星餐厅就跟明星一样热闹一段时间就退出市场了。明星开店难成餐饮明星，外界人也许在乎，明星根本不在乎，况且很多明星也不差钱，他们开餐饮也许有更多的玩性，虽说在最初时会比较上心，过后也就当过家家一样玩玩而已。
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5、其实既然是餐饮业，产品和商业模式这两方面都很重要，只有回归到本质，才可以越做越大。如果产品不好，或者商业模式不好，就只会有短暂的明星效应，消费者对明星餐厅的新鲜劲消失了，这种餐饮店也就火不起来了。因此，明星投资的餐厅终究还是要回归商业本质，产品服务要做好，商业模式也要设计好，如果这两方面都没有问题，明星的加入肯定会锦上添花，更上一筹！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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