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凉拌豆腐干怎么做好吃窍门（豆腐干如何做凉拌）

2022-09-07 13:03:06 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于豆腐干如何做凉拌这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆腐干如何做凉拌相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于豆腐干如何做凉拌这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆腐干如何做凉拌相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。

2、准备食材：豆腐干洗净。

3、豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。

4、烧一锅水，等水开后下豆腐干。

5、水复开后，再煮一会儿，将豆腐干捞出，稍晾一下。

6、姜蒜切末，用凉白开将姜蒜末浸泡。调味时用姜蒜水，并加少许姜蒜，使豆腐干湿润口感更好。另备花椒粉，红油辣椒，生抽，醋，熟芝麻，可加少许小葱。

7、将调料取适当份量，放入豆腐干，和匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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