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烤蛋挞怎么做?（烤蛋挞的做法是什么）

2022-09-16 01:04:59 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于烤蛋挞的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些烤蛋挞的做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于烤蛋挞的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些烤蛋挞的做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、所用材料：蛋挞皮9个。蛋挞液配方：鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。

2、把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。

3、把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄，再倒入牛奶，这样蛋黄会融化在牛奶中，如果后搅拌蛋黄，蛋黄会飘起来不均匀。

4、拌匀以后，用小筛子过滤一下，这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配，但是味道和口感绝对的好。

5、蛋挞液好了，把蛋挞皮放到烤盘上，把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。

6、八分满就可以，不要太满了，容易溢出。

7、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘调温210度大约烤制10分钟，蛋挞个个鼓起，表皮有斑点就可以出炉了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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