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鳐鱼的做法的注意事项（鲻鱼的做法及注意事项）

2022-09-19 13:21:46 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于鲻鱼的做法及注意事项这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲻鱼的做法及注意事项相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于鲻鱼的做法及注意事项这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲻鱼的做法及注意事项相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：鲻鱼500g，油适量，大蒜适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，红糖适量。

2、将鲻鱼去鳞，取内脏后，去头和尾，切成等长的段。

3、热锅炒鲻鱼段。

4、等鲻鱼肉泛白了，放适量的清水。

5、放入生姜片和葱段，去腥。

6、放红糖，上色。

7、放适量的红烧酱油或者是老抽，上色。

8、放适量的生抽，增味。

9、放适量的料酒，去腥。

10、放适量的盐，收干一些汁，就可以装盘了。

11、注意事项：一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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