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导读 目前是有很多朋友们对于剩菜是应该冷藏还是冷冻这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些剩菜是应该冷藏还是冷冻相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于剩菜是应该冷藏还是冷冻这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些剩菜是应该冷藏还是冷冻相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、一般的剩菜都是放在冷藏室中。
2、冷藏室主要是为了保鲜又不冻伤食物为主要作用，一般温度为2-10℃，冷藏室的保存时间比较短；而冷冻室温度一般为﹣16-﹣26℃，主要用于速冻食品，尽量在不破坏肉质的前提下起到保鲜的作用，食物在冷冻室的保存时间都比较长。
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