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导读 目前是有很多朋友们对于黄瓜不能与如下食物一起吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黄瓜不能与如下食物一起吃相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于黄瓜不能与如下食物一起吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黄瓜不能与如下食物一起吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、黄瓜不能和柑橘一起吃：黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。
2、黄瓜不能和辣椒一起吃：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
3、黄瓜不能和西红柿一起吃：每100克西红柿中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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