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元宵和汤圆有什么区别吗（汤圆和元宵有哪些区别）

2022-09-24 10:38:37 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于汤圆和元宵有哪些区别这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汤圆和元宵有哪些区别相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于汤圆和元宵有哪些区别这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汤圆和元宵有哪些区别相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、口味

汤圆: 汤圆除了甜，还有咸的味道，包着的和没有包的都有。咸的中间基本上没有馅，取决于汤里的咸味; 而且没有馅的实汤圆是很清淡的，但在汤里加少量的糖，不比芝麻里面的花生那么油腻，适合怕油的人选择。

元宵: 最大的特点是香甜，馅料种类相对较少，主要有黑芝麻、五仁、豆沙，并加一些糖。

2、馅

汤圆: 最早以黑芝麻、豆沙、核桃、坚果、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔，为了满足市场需求，元宵和汤圆也打破了传统，对水果口味来说，最近两年也出现了咖啡、抹茶等西式口味，有点后天的味道。

元宵: 最早的混合馅，以枣泥馅为主。馅料其实是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、胡桃、坚果混合在一起，感觉特别像月饼里的五籽馅。

3、制作

汤圆: 做汤圆的过程就像包饺子，为了制作馅料，馅料中的水分要比元宵节中的水分多，可以像饺子馅一样分散，也可以揉成小球。最后，把一块面团拉出来，揉成小块，里面包上馅，把它揉成一个球。

元宵: 主要是馅料，先做馅料，切成小块，然后把馅料放入盛有糯米粉的大篮子里，现在举起来使用机器，摇晃至馅料的外面卷上一层厚厚的糯米外套。

4、口感

汤圆: 皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。

元宵: 皮肤光滑，味道细腻，馅料稀薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。另外，汤圆煮的汤比元宵还清。

5、保鲜

保鲜不同于保鲜，汤圆可以冷冻，就像冻饺子一样，一年四季都可以吃。但是元宵节适合现场销售，即使低温情况只能保存四、五天，否则会裂开。所以我们通常只在超市里看到汤圆，没有元宵，这就是为什么。

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