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导读 目前是有很多朋友们对于空气炸锅可以烤蛋糕吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些空气炸锅可以烤蛋糕吗相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于空气炸锅可以烤蛋糕吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些空气炸锅可以烤蛋糕吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、空气炸锅可以烤蛋糕的。空气炸锅除了烤炸功能外，还具有烘焙功能。用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。空气炸锅可以理解成带风扇的简易烤箱。
2、食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。
3、空气炸锅180度预热三分钟。
4、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。
5、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。
6、调成浓稠蛋黄液备用。
7、蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。
8、分三次加入剩余的糖粉。
9、打出纹路。
10、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。
11、蛋糕模具刷油。
12、将蛋糕液体倒入模具中，震荡几下，震出气泡。
13、表面撒黑加仑后放锅中150度，30分钟，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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