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导读 目前是有很多朋友们对于羊杂碎的烹饪技巧分享这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些羊杂碎的烹饪技巧分享相关的信息来分享给大家,希
目前是有很多朋友们对于羊杂碎的烹饪技巧分享这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些羊杂碎的烹饪技巧分享相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、用料:
羊肝一片、羊肺半片、羊头肉适量、羊肥肠适量、土豆一个、香菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、花椒面适量、大料面适量、醋适量、辣椒1个。
2、做法:
(1)葱姜切碎。
(2)切条备用。
(3)羊肥油。
(4)锅里下羊肥油煸炒。
(5)煸炒出油来。
(6)下葱姜,辣椒翻炒。
(7)放调料。
(8)下羊杂翻炒。
(9)翻炒一会儿,加入酱油,醋。
(10)翻炒,下羊架子汤(上次炖羊架子留下来的汤)慢慢炖。
(11)土豆切条。
(12)香菜出锅时用。
(13)炖一会土豆下锅,等土豆熟了就可以出锅了。
(14)出锅的时候撒上辣椒,跟醋。
(15)搭配油饼吃或者米饭,都很香。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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