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如何辨别塑料米(怎么判断塑料米线)

2022-09-26 11:17:47 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于怎么判断塑料米线这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎么判断塑料米线相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于怎么判断塑料米线这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎么判断塑料米线相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、看外观色泽,这是最简单的方法。米线通常是接近大米的自然色,如果一看颜色很黄或者很白,就说明添加有食用胶或者增白剂。

2、用打火机烧下。烧完用手捏一捏,如果可以捏成碎末的,并且没有异味就说明里面不含胶,如果烧完后还是很硬,而且刺鼻有异味就说明含有胶。

3、用水浸泡。添加食用胶的米线,煮熟后用筷子夹不易断,不添加胶的放水里浸泡,用筷子搅一搅就如同煮熟的稀饭一样。

4、看米线的汤色。正常的米线在煮的过程中会使汤水变浑浊,而塑料米线煮熟后表面不会起粉面,水质依然是清的。

5、看米线的透明度光滑度。通过大米制作的米线会有些毛糙的感觉,如果有的米线看起来过于光滑透明就说明添加了一定的食用胶

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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