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导读 目前是有很多朋友们对于吃马肉的比较少的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些吃马肉的比较少的原因相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于吃马肉的比较少的原因这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些吃马肉的比较少的原因相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、吃马肉比较少的，其实很大大程度与“味道”有关。马肉味甘酸，很多人感觉口感“发柴”，它的各项成本支出都要比猪、牛、羊要高出不少，并且马在古代是地位是首居上层的，如果不是逼不得已，即将饿毙的情况下是绝对不会宰马充饥的。
2、马肉与牛、羊、驴同为食草有蹄类动物，但却没有像其他肉一样，成为“主流肉类”，甚至还落了一个“臭”的名声。从客观的角度上说，马肉之所以有如此地位，很大程度与“味道”有关。 马肉味甘酸，性寒，很多吃过马肉的朋友，对其第一个评价就是“发柴”，因为马的运动量大，所以整体脂肪含量较少，肌肉纤维粗糙，很多人对其味道和口感难以接受。 所以在内陆地区，无论是销售还是食用马肉，都是非常少见的。
3、俗话说“铁打的骡子纸糊的马”，马儿的生长环境太过娇贵，再加上体型较大，养殖难度也会相应的增加，所以只有在广袤的边疆草原中，才会看到大量养殖的马匹。 并且母马怀孕一次要300天左右，基本是一年才生一胎小马驹，如果强制进行规模化养殖，它的各项成本支出都要比猪、牛、羊要高出不少。 如今都追求经济效益最大化，“养马卖肉”的性价比之低可见一斑。
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