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导读 目前是有很多朋友们对于西红柿茄子如何炒这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些西红柿茄子如何炒相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于西红柿茄子如何炒这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些西红柿茄子如何炒相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、西红柿，茄子洗净切滚刀块，熟肉切片，蒜切末。
2、锅内放油，油热下蒜末炒香，茄子下锅翻炒。
3、炒变色后加西红柿炒一下，然后加适量水炖一会。
4、加盐，酱油，鸡精调味，出锅。
5、据营养学家研究测定：每人每天食用５０克～１００克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
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