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一年前由税务专家接手的诺里奇酒吧(Norwich bar)以39.5万英镑的价格出售，目的是重振城市的一部分。
乔恩·胡克(Jon Hook)于2020年1月接管了雷德韦尔街(Redwell Street)的前熊猫酒吧(Panda and Taphouse)酒吧，之后柯维(Covid)罢工。胡克(Nookwich)的运营人诺克(Nook)敦促人们支持他的新事业。
但他说，他之所以退出，是因为这座三层楼的建筑“需要的工作比最初预期的要多得多”。
他说，他设法降低了“令人毛骨悚然”的业务费率(归咎于2019年熊猫公司的倒闭)，从每年约60,000英镑降至40,000英镑。在去年不得不重新申请之后，他还试图获得更大的减免，并成功地从市议会获得了执照。
他的计划是将熊猫做成一家供应西班牙小吃风格的鸡尾酒吧。
但是胡克租赁的是希纳·安·特纳(Sheena Ann Turner)拥有的那栋建筑，但他相信，这对他来说需要太多的工作。
“虽然我们本来希望让熊猫重获新生，但遗憾的是该建筑需要重大的基础设施改善，这使我们无法继续将其重新开放。我们祝新主人一切安好。”
胡克先生和他的妻子朱迪(Jodie)还担任了埃尔姆希尔(Elm Hill)的前茶馆，并成功地将其改名为庭院咖啡店(Courtyard Cafe)。胡克太太负责这项业务。
熊猫于2018年9月开业，以取代于2018年1月关闭的诺里奇自来水馆。
在关闭时，代表业主发表的声明指责温暖的天气有利于带花园的酒吧，而且费率“大幅度”提高，从而使利润无法实现。
该酒吧出售“目前用于存储且需要翻新的一楼和二楼的大量空置房间”。
佳士得公司(Christie&Co)表示，在获得规划批准的情况下：“这些区域是增加酒吧或餐厅设施和/或私人起居室的理想选择。”
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