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目前大家应该是对虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么方
目前大家应该是对虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
虹鳟鱼和三文鱼的区别，主要有以下方面：
体型重量
三文鱼一般是人工深远海养殖，体长需要达到1米以上才会出口，重量一般为12斤以上；而虹鳟最大的个头在40厘米左右，重量一般在8斤左右。
纹理和颜色
三文鱼脂肪含量高，肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。虹鳟鱼脂肪含量少，线条细而且边缘很硬，也就是红白相间很明显。
口感
优质的三文鱼因为可以切的很厚，所以入口结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。虹鳟鱼更有嚼头，但因脂肪少，没有那么香，入口发柴，干涩。
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