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目前大家应该是对马蹄子是什么水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于马蹄子是什么水果方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对马蹄子是什么水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于马蹄子是什么水果方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
马蹄子就是荸荠。
马蹄子的学名叫做荸荠，是一种种植在我国部分沿海地区的水果，表皮紫黑光滑，但肉质洁白。马蹄子可以生吃，也可以在做菜的时候加入，口感脆嫩，口味清甜。但是生的马蹄子并不能多吃，因为其表皮上附有很多寄生虫。
马蹄子生长在浅水田里，不耐霜冻，需要温暖湿润的气候以及充足的光照。马蹄子一般在冬季才会有，完全成熟的时间是在每年的十一月份，但是种植的具体时间不一样，收获时间也不一样。在食用马蹄子的时候，要清洗干净马蹄子表面的泥土，把顶端的芽削掉，最好在盐水里浸泡一下再清洗干净。
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