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不用耐高糖酵母做红糖发糕可以吗(红糖发糕不给酵母可以吗)

2022-09-27 19:59:07 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于红糖发糕不给酵母可以吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些红糖发糕不给酵母可以吗相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于红糖发糕不给酵母可以吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些红糖发糕不给酵母可以吗相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、可以。

2、酵母是生活中常见的用于发酵的食品添加剂,若是没有酵母的时候也可以用其他材料进行替代,例如:泡打粉、小苏打、酸奶等食物进行发酵,泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的物质,泡打粉是一种复合型的膨松剂,在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果,可以代替酵母进行使用;小苏打也可以让面食变得蓬松;酸奶中含有益生菌,可以增进面团的发酵。

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